六偏磷酸鈉

  六偏磷酸鈉，是一種無機化合物，化學式為(NaPO₃)₆，為白色結晶性粉末，易溶于水，不溶于有機溶劑，主要在食品工業中作為品質改良劑、pH調節劑、金屬離子螯合劑、粘合劑和膨脹劑。